เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนกรุ๊ปเลือด A

คุณเป็นคนหนึ่งหรือเปล่าคะที่มีเลือดกรุ๊ป A คุณต้องเลือกรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายเนื่องจาก คนกรุ๊ปเลือด A นั้นมักจะมีปัญหากับระบบย่อยอาหารที่ไม่มีและยังมีอาการท้องอืดท้องเฟ้ออยู่บ่อยๆเพราะว่ามีกรดในกระเพาะอาหารน้อย นอกจากนี้แล้วคนที่มีกรุ๊ปเลือด A ยังมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและโรคมะเร็งมากกว่าคนกรุ๊ปเลือดอื่น เนื่องจากว่าภูมิคุ้มกันของร่างกายไม่ดีนั่นเองค่ะ

เมนูอาหารที่แนะนำสำหรับคนกรุ๊ป A ใน 1 สัปดาห์มีดังนี้ค่ะ

วันที่ 1

มื้อเช้า – โจ๊กข้าวกล้อง 1 ชาม ปาท่องโก๋ 1 ตัว น้ำเต้าหู้ 1 ถ้วย

มื้อกลางวัน – ก๋วยเตี๋ยวน้ำ 1 ชาม เต้าหู้ทอด 1 ชิ้น ส้ม 1 ผล

มื้อเย็น – ผัดถั่วงอกใส่เห็ดหอมและเต้าหู้ 1 จาน ปลากะพงนึ่งมะนาว 1 ตัว ข้าวกล้อง 1 จาน แอปเปิ้ล 1 ผล

ก่อนนอน – ถั่วเขียวต้มน้ำตาล 1 ถ้วย

วันที่ 2

มื้อเช้า – ข้าวต้ม 1 ชาม ไข่เค็ม 1 ฟอง ผักกาดดอง 1 กระป๋อง

มื้อกลางวัน – ข้าวราดผัดผัก 1 จาน สาคูไส้หมู 5 ชิ้น องุ่น 5 ผล

มื้อเย็น – ปลาผัดขึ้นฉ่าย 1 จาน ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ 1 ชาม ข้าวกล้อง 1 จาน ส้มโอ 3 กลีบ น้ำส้มคั้น 1 แก้ว

ก่อนนอน – เต้าฮวยร้อน 1 ถ้วย

วันที่ 3

มื้อเช้า – ข้าวต้มปลา 1 ชาม น้ำเต้าหู้ 1 แก้ว

มื้อกลางวัน – ผัดกะเพราทะเลราดข้าว 1 จาน กล้วยน้ำว้า 1 ผล น้ำมะพร้าวปั่น 1 แก้ว

มื้อเย็น – แกงจืดเต้าหู้หมูสับ 1 ชาม ไก่ผัดขิง 1 จาน ข้าวกล้อง 1 จาน สาลี่ 1 ผล เต้าส่วน 1 ชาม

ก่อนนอน – น้ำขิงร้อน 1 แก้ว

วันที่ 4

มื้อเช้า – ขนมปังโฮลวีต 2 ชิ้น แฮม 2 ชิ้น น้ำเต้าหู้ 1 แก้ว

มื้อกลางวัน – ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า 1 จาน บัวลอยไข่หวาน 1 ชาม สับปะรด 1 ชิ้น

มื้อเย็น – ผัดบล็อกโคลีใส่กุ้ง 1 จาน แกงเขียวหวานไก่ 1 ชาม ข้าวกล้อง 1 จาน ชมพู่ 2 ผล น้ำส้มคั้น 1 แก้ว

ก่อนนอน – น้ำขิงร้อนผสมน้ำผึ้งเล็กน้อย 1 แก้ว

วันที่ 5

มื้อเช้า – มักกะโรนีน้ำใส่กุ้ง 1 ชาม น้ำผลไม้รวม 1 แก้ว

มื้อกลางวัน – ผัดไท 1 จาน กล้วย 1 ผล น้ำฝรั่ง 1 แก้ว

มื้อเย็น – ผัดเผ็ดถั่วฝักยาวใส่ไก่ 1 จาน  แกงจืดถั่วงอก 1 ชามข้าวกล้อง 1 จาน เต้าทึง 1 ถ้วย มะละกอ 1 ชิ้น

ก่อนนอน – นมถั่วเหลือง ใส่ลูกเดือย ถั่วแดง เม็ดแมงลัก 1 แก้ว

วันที่ 6

มื้อเช้า – ขนมปังโฮลวีตปิ้ง 2 แผ่น น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแครอท 1 แก้ว

มื้อกลางวัน – ข้าวผัด 1 จาน ขนมถั่วแปบ 2 ชิ้น น้ำสตอว์เบอร์รี่ปั่น 1 แก้ว

มื้อเย็น – ผัดถั่วลันเตากับแครอท 1 จาน ปลาเก๋าราดพริก 1 ตัว ข้าวกล้อง 1 จาน เมล็ดฟักทองอบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำลำไย 1 แก้ว

ก่อนนอน – ซุปข้าวโพด 1 ถ้วย

วันที่ 7 รับประทานได้ตามชอบแต่อย่าลืมนะคะ สำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ปเอ ควรเลือกรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายด้วย

ที่มา หนังสือกินเพื่อสุขภาพตามกรุ๊ปเลือด / วรางคณา นุติพงษ์.