เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนกรุ๊ปเลือด B

อาหารที่เหมาะสำหรับคนกรุ๊ป B นั้น ควรเป็นอาหารที่ไม่ส่งเสริมให้น้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้นไปอีก ที่เป็นแบบนี้ก็เพราะว่าคนกรุ๊ปเลือด B ส่วนใหญ่แล้วจะมีรูปร่างที่ไม่ได้สัดส่วนสักเท่าไหร่ มักมีน้ำหนักเกินมาตรฐานกันเสียมาก ดังนั้นอาหารที่เหมาะสมกับคนเลือดกรุ๊ปนี้ก็คืออาหารที่มีไขมันต่ำนั่นเองค่ะ

เมนูอาหารที่แนะนำสำหรับคนกรุ๊ป B ใน 1 สัปดาห์มีดังนี้ค่ะ

วันที่ 1

มื้อเช้า – ข้าวต้มหมู 1 ชาม ปาท่องโก๋ 1 ตัว น้ำเต้าหู้ 1 แก้ว

มื้อกลางวัน – ข้าวผัดกุ้ง 1 ชาม ชมพู่ 1 ผล น้ำเก็กฮวย 1 แก้ว

มื้อเย็น – กุ้ยช่ายผัดตับ 1 จาน แกงจืดเต้าหู้หมูสับ 1 ชาม ข้าวขาว 1 จาน ส้มโอ 3 กลีบ น้ำแครอท 1 แก้ว

ก่อนนอน – น้ำข้าวโพดผสมจมูกข้าวสาลี 1 แก้ว

วันที่ 2

มื้อเช้า – โจ๊กหมู 1 ชาม ปาท่องโก๋ 1 ตัว นมสด 1 แก้ว

มื้อกลางวัน – เกาเหลาเยื้อเปื่อย 1 ชาม ข้าวขาว 1 จาน น้ำกล้วยปั่น 1 แก้ว

มื้อเย็น – แกงเหลืองผักรวม 1 ชาม ปลาน้ำดอกไม้นึ่งจิ้มซีอิ๊ว 1 ตัว ข้าวขาว  1 จาน แอปเปิ้ล 1 ผล น้ำกระเจี๊ยบ 1 แก้ว

ก่อนนอน – เต้าฮวย 1 ถ้วย

วันที่ 3

มื้อเช้า – ซุปผักรวม 1 ถ้วย ขนมปังกรอบ 2 ชิ้นเล็ก น้ำผลไม้รวม 1 แก้ว

มื้อกลางวัน – ข้าวกะเพราเนื้อสับราดไข่ดาว 1 จาน แกงจืดเต้าหู้ 1 ชาม น้ำแครอท 1 แก้ว

มื้อเย็น – แกงส้มชะอม 1 ชาม ผัดผักบุ้ง 1 จาน ข้าวขาว 1 จาน มะม่วงสุก 1 ผล น้ำใบบัวบก 1 แก้ว

ก่อนนอน – ฟักทองต้มน้ำตาล 1 ถ้วย

วันที่ 4

มื้อเช้า – ข้าวต้ม 1 ชาม ผัดผักคะน้าปลาเค็ม 1 จาน ผัดหัวไชโป๊ 1 จาน

มื้อกลางวัน – ผัดผักรวมราดข้าว 1 จาน แกงจืดเต้าหู้ 1 ชาม น้ำแครอท 1 แก้ว

มื้อเย็น – ยำเห็ดรวมมิตร 1 ชาม ผัดถั่วลันเตา 1 จาน ข้าวขาว 1 จาน มะละกอสุก 1 ชิ้น น้ำสตรอว์เบอร์รี่ปั่น 1 แก้ว

ก่อนนอน – น้ำขิงร้อน 1 ถ้วย

วันที่ 5

มื้อเช้า – ข้าวต้ม 1 ชาม ผัดผักบุ้ง 1 จาน ปลาทูนึ่ง 1 ตัว กล้วย 1 ผล

มื้อกลางวัน – ข้าวยำปักษ์ใต้ 1 จาน แกงจืดเต้าหู้ 1 ชาม น้ำมะขามปั่น 1 แก้ว

มื้อเย็น – น้ำพริกหนุ่มกับผักต้ม 1 ชุด ผัดถั่วแขก 1 จาน ข้าวขาว 1 จาน สาลี่ 1 ผล น้ำส้มคั้น  1 แก้ว

ก่อนนอน – ถั่วเขียวต้มน้ำตาล

วันที่ 6

มื้อเช้า – มูสลี่ใส่นมสด 1 ชาม กล้วย 1 ผล น้ำผักผลไม้ 1 แก้ว

มื้อกลางวัน – เกาเหลาลูกชิ้นหมู 1 ชาม ข้าวขาว  จาน น้ำสตรอว์เบอร์รี่ปั่น 1  แก้ว

มื้อเย็น – น้ำพริกกะปิผักต้ม 1 ชุด ผัดผักรวมมิตร 1 จาน ข้าวขาว 1 จาน แตงโม 1 ชิ้น น้ำองุ่น 1 แก้ว

ก่อนนอน – นมถั่วเหลือง 1

วันที่ 7

มื้อเช้า – แก้วคอนเฟล็กใส่นมสด 1 ชาม แอปเปิ้ล 1 ผล น้ำฝรั่ง  1 แก้ว

มื้อกลางวัน – ส้มตำไทย  1 จาน ข้าวเหนียว 1 จานเล็ก น่องไก่ 2 ชิ้น น้ำลำไย 1 แก้ว

มื้อเย็น – แกงปลาดุก 1 ชาม ผัดบล็อกโคลี 1 จาน ข้าวขาว 1 จาน

ก่อนนอน – ซุปข้าวโพด

ที่มา หนังสือกินเพื่อสุขภาพตามกรุ๊ปเลือด / วรางคณา นุติพงษ์.